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Süßungsmittel sind süßende Lebensmittelzusatzstoffe ohne zugesetzten Zucker. Man unterscheidet chemische Süßstoffe aus dem Labor und Zuckeraustauschstoffe, die im Regelfall aus natürlichen, pflanzenbasierten Rohstoffen erzeugt werden.

Süßungsmittel haben im Vergleich zu Kristallzucker einen geringeren Kaloriengehalt (geringere Energiedichte) und eignen sich daher gut, um die tägliche Energie durch Nahrungsmittel zu reduzieren. Sie eignen sich für Menschen, die Ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen oder müssen.

Zuckerverzicht ist wichtig, wenn Sie abnehmen und gesund bleiben willen oder man Diabetiker ist. Süßungsmittel helfen überall dort, wo eine zuckerfreie Ernährung gewünscht ist, um langfristig dem Körper Gutes zu tun und das Gewicht zu kontrollieren.

Deine low carb oder LCHF Ernährung funktioniert ebenso wie einfach generelle Reduktion der zugesetzten Energie. Die Süßungsmittel und Süßstoffe sparen jede Menge Kalorien, schmecken ausgezeichnet und eignen sich auch für die Zubereitung von Limonaden, Tee oder Fruchtaufstrichen.

Auch selbstgemachte Marmeladen mit zuckerfreien Süßungsmitteln sind lecker. Sie können beim Backen neben den Zuckeraustauschstoffen auch unsere Schokodrops verwenden oder einfach die Schokolade Ihrer Wahl in kleinen Stückchen zusetzen.

Mit zuckerfreien Süßungsmitteln und einem gesunden Lebensstil fällt der Weg zur schlanken Linie leichter!