Birkenzucker von Birkengold Xylit ist ein zuckerfreies Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Birkengold Xylit oder umgangssprachlich auch Birkenzucker genannt kommt zu 100 % aus Europa und wird aus den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde gewonnen. Eigenschaften von Birkenzucker Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß, ist aber komplett zuckerfrei. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Da es kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, ist es bei Diabetikern besonders beliebt. Xylit kommt in der Natur nicht nur in Birkenrinde, sondern auch in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten vor. Der menschliche Körper synthetisiert in der Leber täglich etwa 15 Gramm. Verwendung von Xylit/Birkenzucker Birkengold® Xylit eignet sich ideal zum Backen, zum Süßen von Getränken, Marmeladen und Desserts. Bei Rezepten wird Zucker einfach durch die gleiche Menge Birkengold® Xylit ersetzt. Mit dem Birkengold Bio Xylit ersetzt Du die Zuckerdose auf Deinem Tisch! Perfekt geeignet zum Kaffee, Tee oder Kakao. Super Süße ohne Reue. Wenn Du gerne backst, verwende Birkengold Xylit. Wenn Du Staubzucker ersetzen möchtest, verwende unseren zuckerfreien Birkengold Goldstaub! Näheres dazu findest Du in unserer Backschule für zuckerfreies Backen für zuckerfreies Gebäck, wo wir Dir Rezepte für Kuchen, Gebäck und Kekse vorstellen, die garaniert gelingen. Wir haben alle Rezepte mindestens dreimal ausprobiert und können daher sagen, dass Du diese eins zu eins nachbacken kannst. Mit detaillierter Anleitung, vielen Bildern und worauf man aufpassen muss. Viel Spaß beim Backen! Unternehmen Birkengold Birkengold hat seinen Unternehmenssitz in Niederösterreich, genauer im landschaftlich sehr reizvollen Pielachtal. Birkengold steht für Birkenzucker. Birkenzucker oder Xylit ist ein natürliches Süßungsmittel. Nähere Angaben über Herstellung, Geschmack, Verträglichkeit und mehr findest Du in unserem Blogbeitrag. Hier kannst Du Dich umfangreich und fundiert zu Süßungsmitteln und Zuckeraustauschstofen sowie zu zuckerfreier Schokolade informieren. Zuckerfreie Süßigkeiten und Schokoladen von Birkengold sind geeignet für Diabetiker, Ernährungsbewusste, Übergewichtige, Adipositas und alle, die ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen. Bitte achte auf einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung und viel Bewegung.