Birkengold zuckerfreie Zartbitter Schokolade
Mindestens haltbar bis 02 2022
55 % Kakaoanteil, fairtrade, zuckerfrei, nur mit Xylit gesüßt.
Unter 0,1 Gramm Zucker je 100 Gramm!
Birkengold® Schokolade ist natürlich zuckerfrei, hat einen Kakaoanteil von 55% und darf das Fairtrade Siegel tragen. Der Kakao ist ein hochwertiges Bioprodukt, gesüßt ist die köstliche Schokolade nur mit unserem Birkengold® Xylit.
Ohne Gentechnik hergestellt.
Fairtrade
Vegan
Zutaten:
Kakaomasse, Süßungsmittel: Xylit, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Nährwerttabelle je 100 g:
| Energiegehalt / Brennwert | 1.927 / 466 kJ / kcal |
|---|---|
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| davon Zucker | 0,1 g |
| davon mehrwertige Alkohole | 45 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 8 g |
| Salz | 0,01 g |
Herkunft Kakao: Ecuador oder Elfenbeinküste Kakao: nach Fairtrade-Standards gehandelt (mit Mengenausgleich), Gesamtanteil 55%
Lagerhinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern.
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Haustiere: Xylit ist nicht für Haustiere geeignet, besonders Hunde dürfen Xylit nicht fressen. Es ist, wie auch Weintrauben oder Schokolade, nicht verträglich für Hunde und kann bereits in kleinen Mengen gefährlich sein.
Birkenzucker von Birkengold
Xylit ist ein zuckerfreies Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Birkengold Xylit oder umgangssprachlich auch Birkenzucker genannt kommt zu 100 % aus Europa und wird aus den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde gewonnen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß, ist aber komplett zuckerfrei. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Da es kaum Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, ist es bei Diabetikern besonders beliebt. Xylit kommt in der Natur nicht nur in Birkenrinde, sondern auch in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten vor.
Der menschliche Körper synthetisiert in der Leber täglich etwa 15 Gramm. Birkengold® Xylit eignet sich ideal zum Backen, zum Süßen von Getränken, Marmeladen und Desserts. Bei Rezepten wird Zucker einfach durch die gleiche Menge Birkengold® Xylit ersetzt. Mit dem Birkengold Bio Xylit ersetzt Du die Zuckerdose auf Deinem Tisch! Perfekt geeignet zum Kaffee, Tee oder Kakao. Super Süße ohne Reue.
Wenn Du gerne backst, verwende Birkengold Xylit. Wenn Du Staubzucker ersetzen möchtest, verwende unseren zuckerfreien Birkengold Goldstaub!
Näheres dazu findest Du in unserer Backschule für zuckerfreies Backen für zuckerfreies Gebäck, wo wir Dir Rezepte für Kuchen, Gebäck und Kekse vorstellen, die garaniert gelingen. Wir haben alle Rezepte mindestens dreimal ausprobiert und können daher sagen, dass Du diese eins zu eins nachbacken kannst. Mit detaillierter Anleitung, vielen Bildern und worauf man aufpassen muss. Viel Spaß beim Backen!
Birkengold hat seinen Unternehmenssitz in Niederösterreich, genauer im landschaftlich sehr reizvollen Pielachtal.
Birkengold steht für Birkenzucker. Birkenzucker oder Xylit ist ein natürliches Süßungsmittel. Nähere Angaben über Herstellung, Geschmack, Verträglichkeit und mehr findest Du in unserem Blogbeitrag. Hier kannst Du Dich umfangreich und fundiert zu Süßungsmitteln und Zuckeraustauschstofen sowie zu zuckerfreier Schokolade informieren.
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