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Neu: Macadamia-Nüsse mit Schokoüberzug

Lange haben wir nach ihnen gesucht, jetzt gibt es sie: die Macadamianuss, umhüllt mit zart schmelzender Schokolade, ganz ohne zugesetzten Zucker.

Diese Macadamias sind reich an Ballaststoffen, frei von zugesetztem Zucker, aus biologischer Landwirtschaft und vegan. Wie bei allen unseren Produkten ist auch hier kein Aspartam zugesetzt.

Die Foodin Macadamia-Schokonüsse gibt es jetzt zum günstigen Einführungspreis.

Unser Tip: Ausprobieren! 🙂

Macadamia – die Königin der Nüsse

Macadamianüsse sind die wohlschmeckendsten und feinsten Nüsse der Welt. Sie sind schwierig im Anbau und kompliziert in der Verarbeitung, vor allem aufgrund der extrem harten Schale. Das und die steigende Nachfrage macht sie zu einer der teuersten Nussarten der Welt.

Der Macadamia-Baum wird bis zu 20 m hoch und trägt erst nach rund 10 Jahren die ersten Früchte. Nach der Ernte lässt man die Nüsse wochenlang gut belüftet weiter reifen, um sie leichter knacken zu können. Übrigens: Mit einem herkömmlichen Nussknacker ist es nicht möglich, eine Macadamia-Nuss zu öffnen 🙂.

Unser Partner Foodin ist der größte Händler und Hersteller von biologisch erzeugten Lebensmitteln in Finnland. Das Unternehmen wurde 2013 von Maria und Lasse Jalkanen gegründet und produziert nach hohen Qualitätsstandards und sozialen Prinzipien: “Für eine bessere Zukunft der Verbraucher, der Bauern und des Planeten Erde.”

Maria und Lasse, die Gründer von Foodin

Nüsse in Schokolade kann man auch selbst herstellen:

Macadamia-Nüsse, Haselnüsse oder geschälte Mandeln in einer Pfanne rösten (ohne Fett) oder bereits fertig geröstet kaufen, vorzugsweise in Bioqualität.
Zartbitterschokolade oder Milchschokolade ohne Zuckerzusatz im Wasserbad schmelzen und nach Geschmack mit Zimt verfeinern.
Nüsse in die flüssige Schokolade geben und verrühren.
Einzeln auf ein Backpapier verteilen und abkühlen lassen.
Sobald die Nüsse abgekühlt und hart sind, in ein Schraubglas füllen und vor Wärme schützen, aber nicht im Kühlschrank lagern.

→ Toll als Mitbringsel oder zum selbst Vernaschen!

Süßigkeiten ohne Zuckerzusatz für Diabetikerinnen und Diabetiker – und für alle anderen.

Ostern steht vor der Tür

Jetzt noch rasch Pralinen bestellen und zu Ostern an Ihre Liebsten verschenken! Zuckerfrei Store bietet eine große Auswahl an Pralinen und Konfekt, pur, mit Nuss oder Frucht.

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Nachhaltigkeit – Umweltschutz – soziale Verantwortung

Umweltschutz und soziale Verantwortung sind untrennbar mit Zuckerfrei Store verbunden. Dazu gehören weniger CO₂ durch eigenen Sonnenstrom, unsere plastikfreie Versandverpackung, die Unterstützung einer lokaler Schulinitiative in Afrika und die Förderung der Wiederaufforstung von Waldflächen.

Zuckerfrei Store ist Ihr Online Shop für Schokolade ohne Zuckerzusatz, zuckerfreie Kekse, Pralinen, Muffins und Kuchen, Nahrungsergänzungsmittel, Proteinriegel und vieles mehr.