Odilia – die Nürnberger Dattel-Schokoladen-Manufaktur
Odilia: Das sind feinste Dattelspezialitäten ohne Zuckerzusatz – nur mit der Süße der Datteln.
Qualität und Gesundheit liegen Odilia sehr am Herzen. Alle Produkte sind handgefertigt und made in Germany. Diese kleine Nürnberger Manufaktur steht für höchste Qualität und besten Geschmack.
Wir haben die besten Produkte von Odilia im Programm: Datteln mit Kakaomantel und Dattel-Schokokonfekt. Einfach himmlisch und ein Genuss wie bei 1000 Und Einer Nacht!
Alle Produkte
- Frei von zugesetztem Zucker
- Vegan
- Fair
- Ohne Palmöl
- Im umweltfreundlichen Pfandglas
Was bedeutet eigentlich odilia? Unser Markenname leitet sich vom germanischen Element odal ab, das „Vaterland“ bedeutet, oder „aud“, das Reichtum oder Vermögen bedeutet. „Die Notwendigkeit ist die Mutter der Erfindung“ (Platon 427-348 v.Chr.). Kombiniert man die Notwendigkeit dann auch noch mit dem richtigen Wissen, dann erhält man das richtige Rezept für ein perfektes Produkt. So fing alles an für Saeda Abualhawa, die Partnerin und Mitbegründerin von odilia.
Als Saedas Kinder aufwuchsen und immer öfter selbst entscheiden wollten, welche Süßigkeiten sie essen, fühlte sie ein dringendes Bedürfnis nach gesünderen Varianten, die ihre kleinen Naschkatzen dennoch befriedigen würden. Supermarktregale boten jedoch keine guten Alternativen, die sowohl in Geschmack als auch in Gesundheit punkteten.
Als studierte Ernährungsberaterin wollte Saeda jedoch nicht so schnell aufgeben. Sie beschloss, ihre Ärmel hochzukrempeln und die Arbeit selbst zu erledigen, anstatt ihre Kinder den internationalen Massenproduzenten von Süßigkeiten und Bonbons ausgeliefert zu lassen. Also begann sie, frische Datteln zu mahlen und sie mit reiner Schokolade zu vermischen, um ihren Kindern eine alternative Süßigkeit zu bieten, die sowohl süß als auch nahrhaft ist.
Da sie damals in Dubai lebte, hatte Saeda leichten Zugang zu frischen Datteln höchster Qualität, die sie in ihrem Rezept verwendete. Und das daraus entstandene handgemachte Produkt war nicht nur ein Hit bei ihren Kindern, sondern auch bei Freunden der Familie.
Als die Familie nach Deutschland umzog, blieb Saeda bei ihrer Gewohnheit und bereitete weiterhin leckeren Dattel-Schokokonfekt zu. Das in Deutschland bisher unbekannte Produkt wurde auch von Saedas Freunden hierzulande bewundert. Hauptsächlich wegen seines großartigen Geschmacks und der Natürlichkeit.
Zusammen mit Ihrem Mann Saeed Altayeb gründete Saeda die Marke odilia. Viele weitere Produkte wurden hinzugefügt, es wurde experimentiert und getestet und Ideen in die Realität umgesetzt. Dank des Vertrauens unserer Kunden und dem Zupruch unserer Freunde ist odilia heute eine angesehene, süße und dennoch gesunde Marke. Wir sind stolz und dankbar zugleich und freuen uns, dass wir der Welt durch unsere Produkte eine gesündere Alternative zu klassischen Süßigkeiten bieten können.
Die Produkte enthalten – eben weil sie aus Trockenfrüchten erzeugt sind – natürlichen Zucker. Bitte achte auf die Zutatenliste und auf die Nährwertangaben, die Du bei Zuckerfrei Store bei jedem Produkt detailliert findest. Weiters haben wir ganz transparent die Süßungsart angegeben: Zuckerfrei, zuckerarm, ohne zugesetzten Zucker oder alternativ gesüßt. Alle Details dazu und zu zuckerfreien Lebensmitteln findest Du in unserem Blog. Egal ob Du abnehmen willst, Dich gesund ernähren willst, ob Du Diabetes hast oder Adipsiatas, wir zeigen Dir in unserem Online Shop, welche Möglichkeiten zur einer kohlenhydratreduzierten Ernährung es gibt.
Zuckerfrei Store – Genuss ohne Reue!
Datteln enthalten natürlichen Zucker, und davon nicht wenig. Alle Süßigkeiten, die mit Datteln gesüßt sind, eignen sich für Personen, die keinen industriellen Zucker essen wollen. Für eine zuckerarme Ernährungsform und für Diabetiker sind Datteln aufgrund ihres hohen Zuckergehaltes nicht zu empfehlen. Bitte stimmen Sie mit Ihrem Arzt oder Diätologen ab, ob dattelgesüßte Produkte in Ihren Ernährungsplan passen.