Ja! Moderne zuckerfreie Schokolade schmeckt praktisch identisch zu herkömmlicher Schokolade. Durch den Einsatz hochwertiger Süßungsmittel wie Erythrit und Stevia erreichen wir den gleichen süßen Geschmack, ohne dass Sie einen Unterschied bemerken werden. Die Textur und das Schmelzverhalten bleiben ebenfalls erhalten.

Die meisten zuckerfreien Schokoladen haben 20-40% weniger Kalorien als herkömmliche Schokolade, je nach verwendetem Süßungsmittel. Die Kalorienzahl liegt meist zwischen 400-550 kcal pro 100g (statt 500-650 kcal bei zuckerhaltiger Schokolade). Der entscheidende Vorteil ist aber die starke Reduktion des zugesetzten Zuckers.

Zuckerfreie Schokolade ist nicht automatisch ein "Light"-Produkt, bietet aber wichtige Vorteile: stabilerer Blutzuckerspiegel, weniger Heißhungerattacken, zahnschonender und geringere Insulinausschüttung. Sie enthält weiterhin alle wertvollen Inhaltsstoffe des Kakaos wie Antioxidantien und Magnesium.

Wir haben unseren Shop für Schokolade extra so aufgebaut, dass Sie Ihre gewünschte "Süßung" einfach finden.
Hier unsere Möglichkeiten zum Filtern für Diabetiker - So kommen Sie einfach zur Diabetiker Schokolade:
+ Alternativ gesüßte Schokolade
+ Ohne Zuckerzusatz
+ Zuckerarm
+ Zuckerfrei

Ja, absolut! Zuckerfreie Schokolade ist speziell für Diabetiker geeignet, da sie den Blutzuckerspiegel nur minimal beeinflusst. Die verwendeten Süßungsmittel wie Erythrit, Maltit oder Stevia haben einen sehr geringen glykämischen Index. Dennoch sollten Sie die Menge im Rahmen Ihres Ernährungsplans beachten.

Zuckerfreie Schokolade hat einen deutlich geringeren Einfluss auf den Blutzuckerspiegel als normale Schokolade. Die Blutzuckerkurve bleibt flach, was besonders für Diabetiker und Menschen mit Insulinresistenz vorteilhaft ist.

Die Kohlenhydrate aus Zuckeralkoholen werden meist nur zur Hälfte oder gar nicht angerechnet. Prüfen Sie die Nährwertangaben und sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die individuelle Anrechnung in Ihrem Ernährungsplan.

Ja, zuckerfreie Schokolade ist für Kinder unbedenklich und sogar vorteilhaft für die Zahngesundheit. Wie bei jeder Süßigkeit gilt: in Maßen genießen. Die natürlichen Süßungsmittel sind sicher und haben keine negativen Auswirkungen auf die Entwicklung.

Definitiv! Zuckerfreie Schokolade verursacht kein Karies, da die Mundbakterien die verwendeten Süßungsmittel nicht zu schädlichen Säuren umwandeln können. Xylit (Birkenzucker) kann sogar die Zahngesundheit aktiv fördern.

Bei normaler Verzehrmenge (bis zu 50g pro Tag) sind keine Nebenwirkungen zu erwarten. Sehr große Mengen (über 100g) können bei empfindlichen Personen zu leichten Verdauungsbeschwerden wie Blähungen führen. Dies liegt an den Zuckeralkoholen, die in großen Mengen abführend wirken können.

Als Genussmittel empfehlen wir 20-50g pro Tag. Diese Menge ist völlig unbedenklich und führt zu keinen Verdauungsproblemen. Menschen mit empfindlichem Magen sollten anfangs kleinere Mengen testen.

Dies ist eine gesetzlich vorgeschriebene Warnung bei Produkten mit mehr als 10% Zuckeralkoholen. In der Praxis treten abführende Effekte erst bei sehr großen Mengen auf (meist über 100g pro Tag), nicht bei normalen Portionsgrößen.

Wir verwenden ausschließlich natürliche und bewährte Süßungsmittel:
Erythrit: Kalorienfrei, zahnfreundlich, 70% der Süßkraft von Zucker
Stevia: Aus der Stevia-Pflanze, kalorienfrei, sehr intensiv süß
Xylit (Birkenzucker): Remineralisiert Zähne, 40% weniger Kalorien als Zucker
Maltit: Geringste Auswirkung auf Blutzucker, gute Backeigenschaften

Nein, grundsätzlich nicht! Wir verzichten bewusst auf Aspartam und setzen nur auf natürliche Süßungsalternativen, die als unbedenklich gelten und einen natürlichen Geschmack bieten.

Zuckerfreie Schokolade hat die gleiche Haltbarkeit wie normale Schokolade - meist 12-24 Monate ab Herstellungsdatum. Lagern Sie sie kühl, trocken und vor Licht geschützt bei 12-20°C. Lagerinformation finden Sie meist direkt auf den Produkten.

Ja, der sogenannte "Fettreif" kann auch bei zuckerfreier Schokolade auftreten. Dies ist unbedenklich und beeinträchtigt weder Geschmack noch Qualität. Es entsteht durch Temperaturschwankungen während der Lagerung.

Unsere zuckerfreie Backschokolade eignet sich perfekt für Kuchen, Muffins und Desserts. Sie schmilzt gleichmäßig und behält den vollen Geschmack auch beim Erhitzen.

Viele unserer zuckerfreien Schokoladen sind keto-freundlich, besonders die dunklen Sorten. Achten Sie auf die Netto-Kohlenhydrate (Gesamtkohlenhydrate minus Ballaststoffe und Zuckeralkohole). Viele Produkte haben unter 5g Netto-Kohlenhydrate pro 100g

Bei den meisten Menschen nicht, solange Sie bei angemessenen Portionen bleiben. Die verwendeten Süßungsmittel haben keinen oder nur minimalen Einfluss auf den Blutzucker und damit auf die Ketose.

Ja! Alle veganen Produkte sind in unserem Shop klar gekennzeichnet. Schauen Sie nach dem "vegan"-Symbol in der Produktbeschreibung.